Dziwne potrawy, których warto spróbować na wakacjach. Kawa z odchodów, „różane jabłka" i fasola na słodko. Ile kosztują te „przysmaki"?

Najdroższa kawa świata

CC BY 2.0

W rejonach południowo-wschodniej Azji można skosztować także najdroższej kawy świata – kopi luwak. Dlaczego jest taka droga? Kawę wytwarza się z... odchodów łaskuna palmowego. Zwierzę zjada owoce kawowca, ale jego układ trawienny nie radzi sobie z nasionami, które są wydalane, następnie oczyszczane i tradycyjnie palone. Łaskun zajada się tylko najlepszymi owocami, a po ich wydaleniu ziarna zyskują podobno łagodny smak. Kilogram tej kawy kosztuje ok. 2 tys. złotych.

Filiżanka kopi luwak na Bali kosztuje od ok. 18 do ok. 435 zł, w zależności od rodzaju ziaren.